これは「水牛のブラック・モッツァレッラ」
不思議な色ですね!!!
イカ墨のスパゲッティに次ぐ、黒色のお料理をご紹介しいたします。
このブラック・モッツァレッラは、チャコール(木炭)を入れて作っています。
チャコールにはガスを吸収する特性があり、消化器系疾患、空気嚥下(えんげ)症のゲップや膨満感を抑える効果があります。
非常に消化の良いブラック・モッツァッレラを、黒パン(チャコール粉末で作ったパン)ではさんで食べると、とても美味しいですよ!!
お歯黒にもならず、健康にも良いお料理を、ぜひ一度お試しください。
不思議な色ですね!!!
イカ墨のスパゲッティに次ぐ、黒色のお料理をご紹介しいたします。
このブラック・モッツァレッラは、チャコール(木炭)を入れて作っています。
チャコールにはガスを吸収する特性があり、消化器系疾患、空気嚥下(えんげ)症のゲップや膨満感を抑える効果があります。
非常に消化の良いブラック・モッツァッレラを、黒パン(チャコール粉末で作ったパン)ではさんで食べると、とても美味しいですよ!!
お歯黒にもならず、健康にも良いお料理を、ぜひ一度お試しください。